Выращивая оливки, Николаевщина может обогатиться
Климат вносит коррективы в жизнь стран, территорий и регионов. Исходя из имеющихся температур и показателей синоптиков, юг Украины все больше становится похожим по климатическим условиям на Грецию.
Так, аграрии Николаевской, Херсонской и Одесской областей, где наблюдаются климатические изменения, могут «озолотиться» на выращивании оливок и выработке оливкового масла.
Такие факторы, как высокий спрос на плоды масляного дерева, а также на продукт их переработки оливковое масло, имеют большое значение для выбора этой культуры садоводами. Ведь фермерам все более сложно выращивать малину или огурцы в таком знойному климате.
Учитывая то, что маслины живут и плодоносят в течение сотен лет, а их урожайность с каждым годом увеличивается, и уже в 20-летнем возрасте деревья дают в среднем по 20 - 35 кг плодов, создание оливковых плантаций представляется чрезвычайно перспективным занятием.