Кривоозерцы отметили День рождения родного города колбасным фестивалем
Жители Кривого Озера в эти дни отмечают 256-летие родного города. В рамках празднования прошёл Фестиваль колбасы, инициатором проведения которого выступил председатель Кривоозерской райгосадминистрации Алексей Мирошниченко.
Мирошниченко отметил, что было бы хорошо, если бы не только «Кривоозерская» минеральная вода прославляла этот живописный край на всю страну, но и традиции местных мастеров колбасного дела, которые заслуженно ценятся знатоками натуральных мясных изделий и могут стать реальной альтернативой заполонившему магазины валу низкокачественному промышленному фальсификату колбасной продукции с наполнителями непонятного происхождения.
Яркие презентации традиционных блюд национальной кухни были подготовлены творческими коллективами учреждений культуры района, которые показали, чем богаты их села, и приложили фантазию и усердие, чтобы удивить и восхитить зрителей фестиваля. Кроме памятных благодарностей от поселкового совета и сектора культуры райгосадминистрации, участники фестиваля, которые были признаны победителями в номинациях «лучшая презентация», «лучший мастер», «самый большой ассортимент», «гостеприимные хозяева» и «оригинальное блюдо» получили ценные подарки. В частности, лучшим мастером колбасного дела был признан житель поселка Кривое Озеро Сергей Трубаченко, а в качестве самого оригинального блюда – «трені вареники» приготовленные Екатериной Ильчишиной по традиционному рецепту местных переселенцев из Западной Украины.