В Николаеве цены на сало побили все рекорды

16.10.2017
3278
В Николаеве цены на сало побили все рекорды
В Николаеве подорожало сало — стоимость традиционного продукта украинского стола достигла 100 гривен.

Добротное, хорошее сало на рынке Колос продают по 100 грн., если поторговаться — отдадут за 95, что особо картины не меняет. При этом стоимость свиной мякоти — 110 грн., чистый балык без костей и жира продают за 140 грн./кг.

На вопрос корреспондента, почему настолько подорожало сало и продается почти по той же цене, что и мясо, продавец ответила, что все дело в дефиците «стратегического продукта».

Фермерам не выгодно выкармливать долго свиней. Они просто не докармливают до того времени, пока толщина сала будет 8-10 см. Привозят молодых, подрощенных свиней, у них толщина жировой прослойки 2-3 сантиметра, не более. Чуть ли не деремся за это сало на закупке с другими продавцами. Хотя, если честно, по такой цене за салом очередь из покупателей не стоит, - призналась одна из реализаторов в мясном павильоне.

Кстати, то самое сало, толщиной в 2-3 сантиметра на рынке тоже продают - по 35-40 гривен. Но оно не очень подходит на засолку по своим вкусовым характеристикам.

Поэтому грядущей зимой николаевцам, скорее всего, придется отказаться от любимого продукта — уж слишком накладно становится покупать сало, когда за эти же деньги можно купить почти такое же количество мяса.

Источник: Nicolaev-city

Новости дня

Читайте еще

Автогражданка и ДГО: как можно сэкономить на страховках?
По статистике Министерстве внутренних дел в Украине, в среднем, каждые три минуты происходит ДТП. Последствия любой аварии - поиски виноватой стороны и дорогостоящий ремонт автомобилей-участников аварии. Чтобы решение подобных дорожных форс-мажоров проходил...
22.09.2021
3791
«Благодаря таким людям мы живем»: жители Николаева выразили признательность промышленнику Дерипаске за медцентр, который спас более тысячи жизней
Николаевские журналисты собрали реальные истории людей, которых вернули к жизни врачи Медицинского центра для лечения внебольничной пневмониеи.Врачи и спасенные ими люди стали настоящими героями украинских СМИ, как и уникальный медцентр Николаева. «За...
07.09.2021
11731
В Николаеве открывается настоящий РОБОПАРК
На огромной территории площадью 1000м2 в ТЦ «МОЙ ДОМ» будут собраны самые современные роботы со всего мира. Вашему вниманию будут представлены саме современные и не обычные роботы со всего мира: Робот- аниматроник в обличии великого Элвиса Пресли, исполнит свои лучшие...
07.09.2021
6646
«Вирус не исчезает, он мутирует» — врач рассказала, как Дерипаска помогает антиковидному госпиталю отразить третью волну пандемии
Николаевский антиковидный госпиталь собирается дать отпор новой армии противников – штаммам «Дельта», «Лямбда» и «британскому». Об этом в интервью журналистам рассказала Людмила Пихтерева, заведующая инфекционным госпиталем при городской больнице №5. Она отметила...
05.08.2021
6982

Новости партнеров

Вверх