Николаевцам предлагают создать сладкий символ нашего города
У всей Николаевской области появилась уникальная возможность создать для Николаева новый вкусный символ, по которому его будут узнавать в разных уголках мира.
Именно поэтому организаторы кулинарного конкурса решили, что Николаев по праву заслуживает на сладкий «презент», который позже гости города смогут преподнести своим близким в виде сувенира. Именно поэтому, уже со среды, 21 июня, объявлен старт приема заявок на участие в конкурсе «Николаевский Наполеон».
Что мы хотим ?
Мы хотим найти рецепт кондитерского изделия под названием «Николаевский Наполеон», что бы он смог стать сладким символом нашего города – Николаева.
Призовой фонд:
Первое место - Путевка на 2-х в Египет на 7 дней;
Второе место - Профессиональный миксер Kitchenaid;
Третье место – денежное вознаграждение в размере 3000 грн.
У конкурса очень серьезная судейская коллегия, глава которой – одесский ресторатор Савелий Либкин имеет успешный опыт проведения подобного конкурса «Одесский торт». Весь состав коллегии смотрите на инфографике.
По условиям, на конкурс принимаются торты на основе Наполеона (от 5 и более слоеных или песочных коржей перемазанных кремом), но должны содержать авторские изменения в виде одного или двух коржей или прослоек другого содержания. Например, это может быть фруктовая прослойка, прослойка в виде кули, мусса, джема, мармелада, безе, желе, крема, кроконата, шоколада или любая другая, на усмотрение автора.
Технические характеристики торта смотрите на инфографике
Кто может принимать участие ?
Любой житель Николаевской области или творческий коллектив.
Сроки конкурса?
Рецепты принимаются до 31 августа 2017 г.
Финал конкурса состоится 2 сентября в Николаеве.
Как подавать заявку ?
Где получить оперативную консультацию о проекте ?
Фейсбук: www.facebook.com/niknapoleon