Николаевцам предлагают создать сладкий символ нашего города

У всей Николаевской области появилась уникальная возможность создать для Николаева новый вкусный символ, по которому его будут узнавать в разных уголках мира.

Именно поэтому организаторы кулинарного конкурса решили, что Николаев по праву заслуживает на сладкий «презент», который позже гости города смогут преподнести своим близким в виде сувенира. Именно поэтому, уже со среды, 21 июня, объявлен старт приема заявок на участие в конкурсе «Николаевский Наполеон».

Что мы хотим ?

Мы хотим найти рецепт кондитерского изделия под названием «Николаевский Наполеон», что бы он смог стать сладким символом нашего города – Николаева.

Призовой фонд:

Первое место - Путевка на 2-х в Египет на 7 дней;
Второе место - Профессиональный миксер Kitchenaid;
Третье место – денежное вознаграждение в размере 3000 грн.

У конкурса очень серьезная судейская коллегия, глава которой – одесский ресторатор Савелий Либкин имеет успешный опыт проведения подобного конкурса «Одесский торт». Весь состав коллегии смотрите на инфографике.

По условиям, на конкурс принимаются торты на основе Наполеона (от 5 и более слоеных или песочных коржей перемазанных кремом), но должны содержать авторские изменения в виде одного или двух коржей или прослоек другого содержания. Например, это может быть фруктовая прослойка, прослойка в виде кули, мусса, джема, мармелада, безе, желе, крема, кроконата, шоколада или любая другая, на усмотрение автора.

Технические характеристики торта смотрите на инфографике

Кто может принимать участие ?

Любой житель Николаевской области или творческий коллектив.

Сроки конкурса?

Рецепты принимаются до 31 августа 2017 г.

Финал конкурса состоится 2 сентября в Николаеве.

Как подавать заявку ?
 

Где получить оперативную консультацию о проекте ?

Фейсбук:  www.facebook.com/niknapoleon